Напитки в питании детей.

                           Напитки в питании детей.
Не секрет, что пищевое поведение лежит в основе профилактики хронических болезней, ассоциированных с фактором питания. А для формирования пищевого поведения критически важным является раннее детство. В любые возрастные периоды организм человека должен обеспечиваться жидкостью , но питьевой режим современных детей не является оптимальным.
Большинство детей употребляет недостаточное количество питьевой воды, заменяя ее СЛАДКИМИ НАПИТКАМИ как домашнего, так и промышленного производства (компотами, морсами, нектарами), что приводит к избыточному поступлению сахара в организм и повышении калорийности рациона в целом  Причем знакомство с ними ребенок начинает уже в возрасте нескольких месяцев. Учитывая рост ожирения и сердечно-сосудистой патологии среди детей, многие педиатры не рекомендуют употребление сахаросодержащих напитков детям до 5 лет.
Большая популярность их объясняется агрессивной рекламой, ценовой доступностью (в сравнении со 100% натуральным соком), а также некорректной маркетинговой политикой - изображение фруктов  на коробке, надписи "полностью натуральный", "без искусственных ароматизаторов" -вводит потребителей в заблуждение. И это не удивительно, ведь услуги профессиональных маркетологов стоят дорого и составляют львиную долю стоимости коробки "сока".
Безусловно, 100% фруктовые соки существенно полезнее напитков с присутствием добавленного сахара. При употреблении сладких напитков более 250 мл в день риск развития сахарного диабета возрастает на 13%.
 Сок же содержит полифенолы, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую, мочевыводящую, эндокринную системы, желудочно-кишечный тракт. Флавоноиды цитрусовых  оказывают нейропротективный эффект.
Но, в соках отмечается высокое содержание органических кислот, что может вызвать раздражение незрелой слизистой кишечника и желудка, спровоцировать диспептические нарушения(срыгивания, нарушение стула). Поэтому, для ребенка нужно выбирать соки специально предназначенные для детского питания, с лимитированным уровнем кислоты, обогащенные пребиотиками(инулин), минеральными веществами(железо, кальций), витаминами(Е,А,Д), что повышает пищевую ценность соков.
Ароматизаторы, красители, стабилизаторы добавлять в детские соки запрещено.
Дорогие родители! Перед покупкой бращайте внимание на состав!!!
Также необходим контроль  за количеством сока в рационе детей не зависимо от возраста. Согласно Российским рекомендациям, в 1-3 года не более 150 мл/сут, 4-6 лет -150-180 мл/сут, 7-18 лет -200-250 мл/сут.
Не предлагайте ребенку соки в промежутках между приемами пищи, в качестве развлечения или, наоборот, чтобы успокоить. Это может испортить аппетит, вызовет скачок глюкозы в крови, даст дополнительную нагрузку на поджелудочную железу!